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西红柿蛋白瓜片汤的做法

  2张图片

米饭加炒菜,便做了个清淡的西红柿蛋白瓜片汤。酸酸的,带些微麻,很好喝呢😊

食材明细

主料
辅料

西红柿蛋白瓜片汤的做法步骤

  • 西红柿蛋白瓜片汤的做法步骤:1
    1
    西红柿半个,夏瓜半块。
  • 西红柿蛋白瓜片汤的做法步骤:2
    2
    西红柿切薄片,夏瓜切菱形片。
  • 西红柿蛋白瓜片汤的做法步骤:3
    3
    鸡蛋两个。
  • 西红柿蛋白瓜片汤的做法步骤:4
    4
    鸡蛋敲小口把蛋白倒出。
  • 西红柿蛋白瓜片汤的做法步骤:5
    5
    两个蛋白。
  • 西红柿蛋白瓜片汤的做法步骤:6
    6
    炒锅适量水烧开。
  • 西红柿蛋白瓜片汤的做法步骤:7
    7
    瓜片和西红柿片倒入锅中。
  • 西红柿蛋白瓜片汤的做法步骤:8
    8
    煮一滚儿把西红柿皮捞出。
  • 西红柿蛋白瓜片汤的做法步骤:9
    9
    勾薄欠。(玉米淀粉水)
  • 西红柿蛋白瓜片汤的做法步骤:10
    10
    蛋白打散倒入。用勺子撇去浮沫,待蛋白浮出,关火。
  • 西红柿蛋白瓜片汤的做法步骤:11
    11
    葱花,香菜末,姜末放容器内,用生抽,盐,陈醋,香油,麻椒粉调味,倒入锅中搅匀即可。
  • 西红柿蛋白瓜片汤的做法步骤:12
    12
    盛入汤盆里。
  • 西红柿蛋白瓜片汤的做法步骤:13
    13
    成品。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤羹   老人   家常菜   汤类   午餐   晚餐  

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