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蛋黄酥

清晨的一缕sunshine

蛋黄酥的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 340g
水 70g
猪油 145g
白砂糖 10g
蛋黄 10个
豆沙 450g

辅料

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

蛋黄酥的做法步骤

1
面粉、白砂糖、水开始做油酥皮
2
油酥和油酥皮做好开始和面
3
开始醒发面，蛋黄经过处理，开始制作，刷油放入烤箱烤20分！

来自美食天下清晨的一缕sunshine 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：糕点

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