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凉拌木瓜丝

凉拌木瓜丝的做法

1张图片

“该菜酸辣爽口，既可以当凉菜上桌，也可以当早餐配菜。”

食材明细

主料

木瓜适量

辅料

花椒适量
大蒜适量

配料

醋适量
辣椒油 适量
食用油 适量
盐适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌木瓜丝的做法步骤

1
木瓜去皮切丝，放入适量的盐、醋，熟好的辣椒油。大蒜切成蒜蓉备用。
2
食用油放入油锅，小火，放入花椒。待花椒发黑，捞出。放入蒜蓉；蒜蓉至焦黄，起锅。将油和蒜蓉一起浇入木瓜丝内，拌匀即可。
3
上面可放少许香菜。

来自美食天下 hai-糊涂蛋的作品

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