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儿童版～珍珠汤

zhang墩儿
儿童版～珍珠汤的做法

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食材明细

主料
辅料

儿童版珍珠汤的做法步骤

  • 儿童版～珍珠汤的做法步骤：1
    1
    青菜切丁，肉切碎备用。
  • 儿童版～珍珠汤的做法步骤：2
    2
    取半碗面粉，面粉加水和成稠状。（此步忘记照相了）
  • 儿童版～珍珠汤的做法步骤：3
    3
    水烧开放入肉，水开肉捞出。
  • 儿童版～珍珠汤的做法步骤：4
    4
    另放水，加入肉。再放西红柿丁。
  • 儿童版～珍珠汤的做法步骤：5
    5
    把面糊放在漏勺上，用一个大勺子用力按。
  • 儿童版～珍珠汤的做法步骤：6
    6
    一点一点用力压面糊，面糊就会从漏勺的小孔落下，如图。
  • 儿童版～珍珠汤的做法步骤：7
    7
    水开放青菜，盐，两滴酱油，两滴玉米油。
  • 儿童版～珍珠汤的做法步骤：8
    8
    最后临时决定放个鸡蛋打散。出锅。

小窍门

不放鸡蛋，汤有淡淡西红柿的酸。
放鸡蛋，汤汁浓稠，香气扑鼻。
依个人喜好而定。
来自 美食天下 zhang墩儿 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   早餐   学生  

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