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紫薯沙琪玛

爱美的～吃货
紫薯沙琪玛的做法

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食材明细

主料
辅料

紫薯沙琪玛的做法步骤

  • 紫薯沙琪玛的做法步骤：1
    1
    紫薯去皮切块，上锅煮熟
  • 紫薯沙琪玛的做法步骤：2
    2
    紫薯压成泥放至温热后加入鸡蛋面粉搅拌成不沾手的面团，稍微硬一点
  • 紫薯沙琪玛的做法步骤：3
    3
    把面团擀成薄片，撒上适量淀粉防止粘连
  • 紫薯沙琪玛的做法步骤：4
    4
    切成面条🍝
  • 紫薯沙琪玛的做法步骤：5
    5
    锅中倒入油，加入切好的面，炸至酥脆后捞出备用
  • 紫薯沙琪玛的做法步骤：6
    6
    锅中加入适量水，油，糖熬成拉丝的状态，倒入炸好的面，迅速翻匀，
  • 紫薯沙琪玛的做法步骤：7
    7
    撒上芝麻，放入葡萄干，然后倒入磨具放凉，压紧，就可以切成自己喜欢的样子了，
  • 紫薯沙琪玛的做法步骤：8
    8
    我切的太丑了
  • 紫薯沙琪玛的做法步骤：9
    9
    还做了个纯鸡蛋面粉的😄

小窍门

居家小零食，是孩子的最爱
来自 美食天下 爱美的～吃货 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 小吃   甜品   下午茶  

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