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素烧冬瓜汤
木易_xDb4RIix
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食材明细
主料
冬瓜
300g
姜
4片
盐
2g
老汤
150ml
辅料
葱花
适量
原味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
素烧冬瓜汤的做法步骤
1
冬瓜洗干净,去皮去瓤;
2
切片
3
锅里加油加姜,待有姜的味道加冬瓜翻炒,冬瓜炒软后加老汤和食盐;
4
加汤再煮10分钟,即可出锅。
小窍门
出锅时可根据个人口味儿适当加香菜调味儿。
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使用的厨具:炒锅
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