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红烧鸡翅独家

慧心_IXSWruuSg0e9

红烧鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅 400克

辅料

六月鲜 1匙
生抽 1勺
姜 2片
八角 2颗
料酒 2勺
糖适量
盐适量
香葱 2根

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

红烧鸡翅的做法步骤

1
鸡翅焯水
2
过冷水，不粘锅放入适量油，加糖炒出糖色，放鸡翅快炒，然后放入红烧酱油，料酒，姜片，大葱，直到鸡翅上色，加入八角加适量水，大火烧开转小火焖30分钟。
3
最后大火收汁，摆盘

小窍门

先用冷水浸泡鸡翅，焯水后用牙签在上面扎扎，容易入味

来自美食天下慧心_IXSWruuSg0e9 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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