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红烧鸡翅根

邱邱的厨房日记

红烧鸡翅根的做法

3张图片

“无鸡不成宴，年夜饭怎么能少得了鸡肉呢？今天分享一道红烧鸡翅根，做法简单快手，软烂入味好吃，小朋友超级喜欢！”

食材明细

主料

鸡翅根 10个

辅料

大蒜 5颗
葱一根
姜适量
熟白芝麻 适量
水适量

调料

生抽 3勺
老抽一勺
蚝油一勺
糖一勺
盐一小勺
油适量

咸香口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

红烧鸡翅根的做法步骤

1
准备食材备用。
2
大蒜切成片，切成粒姜，切成片备用。
3
小碗加入三勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，半碗清水，搅拌均匀备用。
4
锅烧油油热下入鸡翅根，小火煎至定型表面微焦。
5
加入葱姜蒜翻炒出香味。
6
倒入调好的料汁翻炒均匀。
7
加入适量清水，再加入一勺糖。
8
再加入一小勺盐，大火煮开转小火炖15分钟。
9
炖至汤汁收干即可出锅。
10
装盘撒上葱花和白芝麻，美味的红烧鸡翅根就做好了。
11
软烂入味，鲜香美味，超级好吃！
12
成品图！

来自美食天下邱邱的厨房日记的作品

使用的厨具：炒锅

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