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花生酱拌面首发

花生酱拌面的做法

4张图片

“做一道简单的花生酱拌面，做法很简单，滋味却非凡哦。”

食材明细

主料

面条 200g
鸡蛋 1个
火腿肠 1根

辅料

花生酱 2勺
亚麻籽油 10ml
香油 5ml
生抽 1勺
蚝油 1勺

酱香口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

花生酱拌面的做法步骤

1
准备材料
2
锅中放水烧开，加入一小勺盐
3
放入面条
4
将面条煮熟
5
捞出过凉水
6
小碗中放入花生酱
7
加入生抽、蚝油、温水
8
搅拌至顺滑
9
加入香油
10
加入亚麻籽油
11
再次搅拌均匀
12
鸡蛋打散
13
入锅中煎成蛋饼
14
切成蛋丝
15
火腿肠切丝
16
面条捞出放入碗中
17
加调好的花生酱
18
拌匀
19
再加上鸡蛋丝、火腿丝、番茄丝和花生碎就可以吃啦

小窍门

亚麻籽油不适合高温煎炒烹炸，适合低温烹饪

来自美食天下飘零星的作品

使用的厨具：煮锅

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