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早餐包独家

早餐包的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 300G
牛奶 160G
酵母 4G
糖 25G

辅料

鸡蛋液 35G
盐 2G

原味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

早餐包的做法步骤

1
将除了黄油以外的所有材料加，面包机按2次和面键。
2
表面光滑加入35G黄油。
3
发酵2倍大。
4
平均分成16份，排气，醒发10分钟。
5
面团按扁。
6
用擀面杖擀平，对叠。
7
然后再对叠。
8
做好的面包坯。
9
发酵2倍大。
10
刷上蛋液。
11
160℃，25分钟即可。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙下午茶学生

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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