“豆皮卷是用豆皮做皮，卷上肉馅，经过干蒸而成还可以用鸡、鱼、虾肉做馅，风味各不相同。而东北的熏豆皮卷，是在蒸熟的基础上又多了一道“熏”的工序。那微微的烟熏味道，让卷煎的风味更加丰富独特~~~”

主料

• 猪肉馅 500克
• 豆皮 3张

辅料

• 蚝油 2茶匙
• 烤肉酱 2茶匙
• 食盐 适量
• 白胡椒粉 少许
• 香油 适量
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 2茶匙
• 姜 适量

熏料

• 白糖 适量
• 茶叶 适量