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忆苦思甜的白粥

忆苦思甜的白粥的做法

1张图片

“白薯片米粥，是生活困难时期的美食，只有身体不舒服时，也许才有一碗白薯片的粥吃，现在生活好了，白薯片到成了稀罕物了。”

食材明细

主料

大米 50克
清水适量

辅料

白薯条 适量
油丝卷 一个

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

白粥的做法步骤

1
大米淘洗干净，先浸泡2小时。白薯条是自制的，大点的白薯先去皮，切条上锅蒸，取出入烤箱烤出水份，烤成有嚼劲的白薯条。
2
大米清水入锅，大火煮开锅，转小火煮30分钟。白薯条切片加入，再煮15分钟。
3
出锅，配上一个油丝卷，早餐就好了。

小窍门

做的白薯条可以当零食吃，味道也很好。

来自美食天下乐：在吃的作品

使用的厨具：煮锅

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