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白菜拌豆腐丝独家

白菜拌豆腐丝的做法

1张图片

食材明细

主料

白菜 4片
干豆腐 1片
大蒜适量
香菜适量

辅料

白醋 1.5勺
白糖 1勺
盐 1勺
味精 0.5勺
熟豆油 1勺

酸咸口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

白菜拌豆腐丝的做法步骤

1
白菜洗干净切丝
2
干豆腐切丝
3
香菜切段，蒜切末
4
切好的材料放入容器中，加一勺熟豆油拌均匀
5
加入糖、盐、醋、味精拌匀即可
6
拌好的菜
7
酸甜可口
8
成品图

小窍门

加入调料之前用熟豆油先拌匀可以有效防止白菜出汤影响口感。

来自美食天下黄世仁61 的作品

使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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