菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃

橘橙果冻首发

橘橙果冻的做法

1张图片

“为了消耗家里的橘子和橙子，做了几个小果冻，虽说没有买的那么Q弹，倒也酸甜可口，而且自己做的安全健康，孩子吃了四个，直呼好吃～”

食材明细

主料

小橘子 十来个
橙子两个

辅料

白糖一大勺
清水一杯
吉利丁粉 20g

酸甜口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

橘橙果冻的做法步骤

1
把小橘子剥去皮。
2
将小橘子掰成一瓣一瓣的，放在模子里面，果冻模子或者蛋糕模子都行的。
3
将两个橙子剥去皮切碎放进料理机，加一杯水。
4
将橙子打成橙子汁，过滤一下，取汁备用。
5
在橙汁中加些白糖，并加热一下橙汁使白糖溶化，但不要超过60度，不然会影响到吉利丁粉的作用。
6
将吉利丁粉倒入碗中。
7
加一碗清水搅拌均匀。
8
将吉利丁粉的溶液与橙汁混合均匀。
9
将混合后的液体舀入模具内。
10
放进冰箱冷藏半天。
11
取出来果冻就凝固了，小心脱模。
12
装盘就可以吃了。

小窍门

无

来自美食天下满宝妈妈的作品

使用的厨具：果冻模

所属分类：小吃

你可能还喜欢

更多

小吃