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红枣木薯圆子

Hgingin
红枣木薯圆子的做法

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食材明细

主料
辅料

红枣木薯圆子的做法步骤

  • 红枣木薯圆子的做法步骤：1
    1
    准备食材：木薯粉和粘米粉2:1的比例混合，红枣去核撕成小块，白砂糖适量
  • 红枣木薯圆子的做法步骤：2
    2
    所有食材混合
  • 红枣木薯圆子的做法步骤：3
    3
    加入适量的水和成团
  • 红枣木薯圆子的做法步骤：4
    4
    搓成条状
  • 红枣木薯圆子的做法步骤：5
    5
    大火蒸30分钟
  • 红枣木薯圆子的做法步骤：6
    6
    变透明就可以了
  • 红枣木薯圆子的做法步骤：7
    7
    洒点木薯粉
  • 红枣木薯圆子的做法步骤：8
    8
    用剪刀剪成小块
  • 红枣木薯圆子的做法步骤：9
    9
    如果要放冰箱储存可以再洒些木薯粉防粘连
  • 红枣木薯圆子的做法步骤：10
    10
    将水烧开，放入木薯圆子煮两分钟，加入几颗枸杞和适量的白砂糖，一份美味圆子糖水就煮好了

小窍门

木薯粉和粘米粉的比例可以自己调整，2：1韧一些，不喜欢韧的可以加多一些粘米粉
来自 美食天下 Hgingin 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 甜品   家常菜  

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