“没买到杭椒，只买到青椒了，所以只能叫青椒牛柳了。只要是吃货，怎么想办法都能把这道菜制作出来，我就是属于这种人，体重在飙升，最近准备减肥中，但是好多菜谱都是积累下来的，我在努力的整理中，大家喜欢的就看看吧：”

主料

• 牛柳 300克
• 青椒 2个

辅料

• 盐 5克
• 鸡蛋 1个
• 干淀粉 10克
• 料酒 15克
• 老抽 5克
• 白糖 10克
• 葱 10克
• 姜 10克
• 蒜 10克
• 蚝油 15克
• 鸡汁 10克