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花米猪肉丸

小玉儿HiJade
花米猪肉丸的做法

  1张图片

“花米既好看又糯，做糯米丸子是很不错的，好吃又好看。”

食材明细

主料
辅料

花米猪肉丸的做法步骤

  • 花米猪肉丸的做法步骤：1
    1
    花米用冷水浸泡半小时后沥水。
  • 2
    肉糜中加入鸡蛋，生抽、盐、料酒葱末和一点淀粉，用筷子顺时针方向搅上劲备用。
  • 3
    浸花米的时候来做肉丸，取大小合适的肉糜在两个手掌心来回抛成肉丸。
  • 花米猪肉丸的做法步骤：4
    4
    肉丸均匀裹上沥好水的花米，放在蒸锅隔水蒸熟即可，半小时左右。
  • 花米猪肉丸的做法步骤：5
    5
    好看吧
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃   家常菜   学生  

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