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凉拌清脆黄瓜花

凉拌清脆黄瓜花的做法

2张图片

“黄瓜花是带着花儿的迷你小黄瓜，特别清脆爽口。用丘比沙拉汁凉拌，就是一款非常好吃的小菜。”

食材明细

主料

黄瓜花 150g

辅料

丘比沙拉汁 2袋
盐适量
蒜适量
辣椒油 适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌清脆黄瓜花的做法步骤

1
黄瓜花浸泡在淡盐水中，约20分钟左右
2
捞出控干水份
3
摘去梗
4
放入蒜末或蒜泥
5
调入日式口味的沙拉汁
6
喜欢吃辣的调入辣椒油和蒜末
7
调入另一款烘焙芝麻口味的沙拉汁拌匀即可

小窍门

简单好吃

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使用的厨具：其他

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