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鱼胶炖菜心独家

爱烹饪D馋猫

鱼胶炖菜心的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼胶适量
干贝适量
津白菜心 适量

辅料

盐适量
鸡汁少许
味精少许
鸡汤适量
胡椒粉 少许

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

鱼胶炖菜心的做法步骤

1
准备食材，鱼胶要提前浸泡两天变软，干贝浸泡3小时即可。
2
鱼胶干贝菜心先入炖盅中。
3
鸡汤煮开调入鸡汁，盐，味精，胡椒粉。
4
煮好的鸡汤装入炖盅中。
5
水开后就可以上锅蒸，炖盅装入鸡汤就要入锅蒸。
6
中火蒸50分钟左右即可，再撒上芹菜末即可。
7
很好鲜美的汤。

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使用的厨具：蒸锅、煮锅

所属分类：汤类家常菜

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