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凉拌包菜丝首发

凉拌包菜丝的做法

2张图片

“包菜是常见的家常菜蔬菜，营养丰富，实惠包菜挑选，选择圆包菜比较平包菜好吃，肉质鲜嫩，多汁，平包菜变白，没这么甜。圆包菜，味浓，清香，凉拌，爽口，清香。”

食材明细

主料

包菜 1个

辅料

酱香口味
拌工艺
十分钟耗时
高级难度

凉拌包菜丝的做法步骤

1
准备食材：圆包菜、沙拉酱、盐、辣椒酱等食材；
2
包菜洗净，叶子摘下切生丝；
3
清水煮沸，放入切好的包菜丝；
4
放点盐，把包菜丝煮熟；PS：放点盐能煮出包菜好吃还能保持很好的颜色
5
煮熟的包菜丝，捞出过冷水；
6
沥干水，倒入沙拉酱、辣椒酱拌均即可；PS：喜欢吃清淡的不需要再放盐。
7
倒入酱拌均美味好吃

小窍门

1.包菜要一片一片叶子摘下来，才能洗净的干净；
2.过冰水能保持包菜脆口感；

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使用的厨具：煮锅

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