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砂锅粥

砂锅粥的做法

2张图片

“简单，方便的砂锅粥”

食材明细

主料

米饭半碗
鱿鱼母 少量
白萝卜 1块
西蓝花 两朵
虾仁四只
鱼干少量
芹菜少量

辅料

黑胡椒粉 适量
盐适量
大蒜末 适量
鱼露适量

其他口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

砂锅粥的做法步骤

1
准备好材料，切丁备用
2
芹菜切碎
3
热油锅下大蒜末，加入两滴左右鱼露。再加入所有材料。煸炒。炒熟后起锅。
4
砂锅放水，煮沸，加入米饭。
5
砂锅米饭煮熟后，加入煸炒好的材料。煮熟，加入少许黑胡椒粉和盐巴。
6
完美，关火。

小窍门

材料可以根据个人喜好增减。

来自美食天下 Lily凌小夏的作品

使用的厨具：砂锅、炒锅

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