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鲜菌时蔬汤的做法

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春天来了,带来了清新的空气和新鲜的食材。万物生长,万象更新,一切都是美好的!美食为生活更添了一笔亮彩!

食材明细

主料
辅料

鲜菌时蔬汤的做法步骤

  • 鲜菌时蔬汤的做法步骤:1
    1
    洗净各类菌菇,沥干水分。
  • 鲜菌时蔬汤的做法步骤:2
    2
    锅中加入清水,再加入撇去浮油的牛肉清汤、各类菌菇、葱段、姜片,大火烧开后,小火煮十五分钟。
  • 鲜菌时蔬汤的做法步骤:3
    3
    加入盐、糖、西蓝花、胡萝卜,煮五分钟。
  • 鲜菌时蔬汤的做法步骤:4
    4
    成品。

小窍门

菌菇和蔬菜可以自由组合,只要是新鲜的食材,加入高汤小火慢煮,都会很鲜美。
如果条件允许,用砂锅煲汤味道更好。
来自 美食天下 春春神厨 的作品
使用的厨具:汤锅、砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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