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蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法

1张图片

“记得在一个多月之前也做过这款饼干，当时切得薄，后面邮寄给同事吃，由于未包装好拿到手就变成粉粉了，但是还是很香的。这次吸取教训，做得有点模样了。”

食材明细

主料

蔓越莓 100克
面粉 300克

辅料

黄油 100克
鸡蛋一个
白糖 60克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

蔓越莓饼干的做法步骤

1
提前准备好材料。
2
黄油加入白糖打发成偏白色。
3
分三次加入蛋液。搅拌均匀。
4
蔓越莓需要用开水泡软，然后切成小颗粒。
5
加入打发好的黄油中，在加入面粉用刮刀搅拌均匀。
6
揉成长方形条状，用保鲜膜包好。入冰箱冷藏一个小时。
7
取出面团，用刀切成厚度约5厘米的小片。
8
入烤箱上下火170度。烘烤25分钟。
9
冷却倒入碟中。可以享受了。
10
成品图
11
美拍一张。
12
宝宝可喜欢吃了。

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使用的厨具：搅拌机、电烤箱

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