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香辣烤鱼（空气炸锅版）首发

香辣烤鱼（空气炸锅版）的做法

1张图片

“这道菜使用数字控制的空气炸锅制作的，减少了用油，做法简单绿色，省时省心。做出的鱼皮焦里嫩，麻辣鲜香。”

食材明细

主料

金昌鱼 1条，约300g

辅料

辣椒粉 适量
花椒粉 适量
姜粉适量
洋葱碎 适量
盐适量
料酒 15ml
花生油 10ml

麻辣口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

香辣烤鱼的做法步骤

1
鱼杀好洗净切块，放入辣椒粉、花椒粉、洋葱碎、姜粉、盐、料酒。
2
搅匀腌制一小时。
3
空气炸锅装上煎鱼盘200℃预热五分钟后，拿出来，码入腌制好的鱼块。
4
先200℃烤八分钟，取出来，翻一下面，视鱼的量和烤的情况，再烤五到八分钟。
5
烤好装盆即可。

来自美食天下乡厨锅锅的作品

使用的厨具：烤炉

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