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榆钱汤

杜杜家厨娘
榆钱汤的做法

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食材明细

主料
  • 新鲜榆钱 200g
  • 鸡蛋 2个
辅料

榆钱汤的做法步骤

  • 榆钱汤的做法步骤：1
    1
    取200克新鲜榆钱摘好，需要把底部的结节去掉，成片状即可。
  • 榆钱汤的做法步骤：2
    2
    洗好的榆钱，好想都这样吃掉，甜甜的。
  • 榆钱汤的做法步骤：3
    3
    烧开水加入盐和水淀粉。
  • 榆钱汤的做法步骤：4
    4
    水中加入盐和淀粉水。
  • 榆钱汤的做法步骤：5
    5
    水淀粉。
  • 榆钱汤的做法步骤：6
    6
    水沸腾后加榆钱，因为煮时间长会变色，就不美了。同时加入打好的鸡蛋，随即关火，鸡蛋煮时间长会硬，影响口感。
  • 榆钱汤的做法步骤：7
    7
    加鸡蛋。
  • 榆钱汤的做法步骤：8
    8
    成品喽，很清淡。
来自 美食天下 杜杜家厨娘 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类   家常菜   春季食谱  

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