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榆钱汤的做法

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食材明细

主料
  • 新鲜榆钱 200g
  • 鸡蛋 2个
辅料

榆钱汤的做法步骤

  • 榆钱汤的做法步骤:1
    1
    取200克新鲜榆钱摘好,需要把底部的结节去掉,成片状即可。
  • 榆钱汤的做法步骤:2
    2
    洗好的榆钱,好想都这样吃掉,甜甜的。
  • 榆钱汤的做法步骤:3
    3
    烧开水加入盐和水淀粉。
  • 榆钱汤的做法步骤:4
    4
    水中加入盐和淀粉水。
  • 榆钱汤的做法步骤:5
    5
    水淀粉。
  • 榆钱汤的做法步骤:6
    6
    水沸腾后加榆钱,因为煮时间长会变色,就不美了。同时加入打好的鸡蛋,随即关火,鸡蛋煮时间长会硬,影响口感。
  • 榆钱汤的做法步骤:7
    7
    加鸡蛋。
  • 榆钱汤的做法步骤:8
    8
    成品喽,很清淡。
来自 美食天下 杜杜家厨娘 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   春季食谱  

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