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肉松蛋黄青团的做法

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青团油绿如玉,糯韧绵软、清香扑鼻,是一款天然绿色的健康小吃,带有清淡香气,香糯可口。内馅是肉松蛋黄馅,油亮温润,满口溢香!是春季的时令美食,清明时节,带着青团去踏青吧!-麦子厨房

食材明细

主料
辅料

肉松蛋黄青团的做法步骤

  • 肉松蛋黄青团的做法步骤:1
    1
    菠菜煮熟。
  • 肉松蛋黄青团的做法步骤:2
    2
    菠菜搅打成泥。
  • 肉松蛋黄青团的做法步骤:3
    3
    调理盆中倒入糯米粉、粘米粉、澄面和菠菜泥,搅拌均匀。
  • 肉松蛋黄青团的做法步骤:4
    4
    揉成面团,待用。根据面粉的吸水性可适当加点温水。
  • 肉松蛋黄青团的做法步骤:5
    5
    咸蛋黄压成泥,待用。
  • 肉松蛋黄青团的做法步骤:6
    6
    倒入肉松,翻拌均匀;加入沙拉酱,继续翻拌均匀,取出装入盘中,待用。
  • 肉松蛋黄青团的做法步骤:7
    7
    面团捏成饼状,包入内馅,收口搓圆,待用。
  • 肉松蛋黄青团的做法步骤:8
    8
    美食锅蒸烤盘倒入没过凹槽的清水,放入青团,盖上盖子。最高温蒸15分钟,取出即可享用。
  • 肉松蛋黄青团的做法步骤:9
    9
    外皮软糯Q弹,内馅咸香,满口溢香!
来自 美食天下 YoLo游鹿 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃   家常菜   清明  

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