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奶白鲫鱼汤

奶白鲫鱼汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鲫鱼 1000g

辅料

白萝卜 450g
油适量

配料

盐适量
姜适量
鸡精适量
香油适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

奶白鲫鱼汤的做法步骤

1
鲫鱼买的时候叫人杀好，回来洗干净备用。
2
白萝卜去皮切丝，姜切丝备用。
3
热锅下油，下鲫鱼两面煎一下。
4
鲫鱼撇一边，下姜丝煸出香味。
5
注入适量的清水，煮10几分钟，至汤浓白。
6
加入萝卜丝，萝卜丝煮软后加盐调下味。
7
加鸡精装盘，浇上香油即可。

小窍门

1、吃鱼前后忌喝茶。

2、白萝卜：白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。

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