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香菇淮山煲鸡汤

香菇淮山煲鸡汤的做法

1张图片

“今天天冷，喝鸡汤暖身。”

食材明细

主料

鸡 1只

辅料

淮山 1根
干香菇 适量
生姜适量
红枣适量

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

香菇淮山煲鸡汤的做法步骤

1
鸡肉处理干净，切块。
2
铁棍淮山削皮，切块。
3
先炒鸡肉，炒出水，加生姜翻炒。
4
加香菇翻炒后，加开水。。
5
移至砂锅中，加淮山，红枣，煲一个半钟后加盐出锅。

来自美食天下侠女煮妇的作品

使用的厨具：砂锅

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