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大薯条

最初的最美❤

大薯条的做法

1张图片

“就喜欢没事在家做菜和小甜品，这款薯条真的比肯德基的还好吃，而且经济实惠。”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

盐适量
淀粉适量

咸甜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

大薯条的做法步骤

1
土豆削皮切片蒸熟。
2
把蒸熟的土豆片压成土豆泥放一点点盐。
3
再放入适量的玉米淀粉。
4
和成面团。
5
保鲜膜可盖可不盖，盖上保鲜膜好擀，擀成0.5厘米厚的片即可。
6
切成长条，用手稍微搓一下，搓圆一点就可以了。
7
油温7成热下锅，炸制金黄色捞出。
8
成品图，我是为了颜色好看挤上番茄酱，也可以沾着番茄酱吃。

小窍门

加淀粉的时候可以慢慢加，能和成面团就行，还有就是油温不能太低不然薯条会散了。

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使用的厨具：电磁炉

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