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烧鳗鱼首发

烧鳗鱼的做法

1张图片

“这是非常好吃的一道菜。”

食材明细

主料

鳗鱼一条

辅料

葱适量
白糖半勺
老抽 1勺
生抽 2勺
米醋 1勺
盐少许
花雕 2勺
花椒适量
干辣椒 2个
色拉油 适量
姜适量
蒜适量
大料适量

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

烧鳗鱼的做法步骤

1
把所有食材准备好，这样做菜的时候不会忙乱，把白糖.花雕酒.生抽.老抽.米醋，盐一起放入碗中，调好了备用。
2
锅烧热放油，下入调料小火，慢慢炒出香味。
3
放入鳗鱼，煎几分钟。
4
把调好料汁到入锅内，加水没过鳗鱼，锅开后转小火，烧制汤汁粘稠就可以出锅了。
5
装盘。
6
喜欢的伙伴们来吃吧。👏👏👏

来自美食天下雨中漫步li 的作品

使用的厨具：炒锅

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