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萝卜蘑菇丸子

😘林小厨吃货
萝卜蘑菇丸子的做法

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食材明细

主料
辅料

萝卜蘑菇丸子的做法步骤

  • 萝卜蘑菇丸子的做法步骤：1
    1
    红萝卜刨丝蘑菇泡水软后切丁鱿鱼泡软后切块。
  • 萝卜蘑菇丸子的做法步骤：2
    2
    嚼碎的肉加盐酱油放着备用红萝卜丝蘑菇鱿鱼干炒熟。（因为吵了之后香味更具一番）
  • 萝卜蘑菇丸子的做法步骤：3
    3
    之后就是将所有东西混在一起，因为本人觉得用手碰这些怪怪的。所以我是用饭勺来搅得，一边搅一边压。这样弄出来的丸子比较有嚼劲，当然你们能接受用手的，用手向和面那样也可以，更省时间。到了这个肉浆有点弹性即可。
  • 萝卜蘑菇丸子的做法步骤：4
    4
    最后一步就是捏丸子，因为我不用手。所以就是用汤勺得，丸子也不圆，用小火在开水蒸15分钟即可。
来自 美食天下 😘林小厨吃货 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃  

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