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豆腐蒸肉末独家

豆腐蒸肉末的做法

1张图片

“滑嫩的豆腐，香喷喷的肉末非常适合老人和小盆友吃哦！”

食材明细

主料

豆腐 1块
猪腿肉 50g
红辣椒 1个

辅料

植物油 5g
盐 3g
生抽 1勺
老抽少许
香葱 1颗
淀粉适量
蒸鱼豉油 适量

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
高级难度

豆腐蒸肉末的做法步骤

1
食材准备好。
2
买的嫩豆腐。
3
切块。
4
肉肉剁成末用淀粉，盐，生抽拌匀炒至变色盛出来。
5
炒好的肉末摆在豆腐中间。
6
放入红辣椒，适量盐、老抽、蒸鱼豉油。
7
蒸锅水开，放豆腐大火蒸十分钟。
8
洒上葱花。
9
香喷喷的。
10
晚餐。

小窍门

1.豆腐选择嫩豆腐。
2.水开大火蒸十分钟即可。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

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