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拍黄瓜独家

拍黄瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

黄瓜一颗

辅料

大蒜 2个
辣椒粉 一勺
食盐半勺
味精适量
生抽 3勺
食醋 2勺
葱花适量

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拍黄瓜的做法步骤

1
备根黄瓜，去头尾，洗净。
2
切好蒜蓉。
3
备好葱花。
4
用刀背拍开，切段（切出自己想要的大小）。
5
黄瓜放入容器中，倒入辣椒粉，蒜蓉。
6
放入食盐，味精。
7
食醋，生抽。
8
放入葱花，拌匀，腌制10来分钟即可。
9
完成。

小窍门

不喜欢吃太素，可以加点辣椒油。

来自美食天下萱萱熠熠的作品

使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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