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腊肉炒蒜苔

腊肉炒蒜苔的做法

1张图片

“时令蔬菜必须是要吃的，其实很喜欢吃蒜苔的，就是吃多了口臭，配腊肉炒就不会有那么重的蒜味咯”

食材明细

主料

腊肉 100克
蒜苔 300克

辅料

红椒少许
生抽 2茶匙
盐 1克
胡椒粉 1克
味精 1克

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肉炒蒜苔的做法步骤

1
备好食材。
2
将食材都洗净切好备用。
3
腊肉同冷水一起下锅煮开。
4
捞出备用。
5
锅置火上再烧开水，放入蒜苔煮开。
6
捞出备用。
7
再热锅，中火，倒入腊肉煎炒出油。
8
加入蒜苔。
9
调入少许盐、味精和生抽，炒匀入味即可。
10
一道美味的腊肉炒蒜苔就做好了。

小窍门

自己腌制的腊肉，做的时候知道需要什么调料，做起来简单美味。

来自美食天下林乡…… 的作品

使用的厨具：炒锅

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