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三文鱼柳独家

三文鱼柳的做法

4张图片

食材明细

主料

三文鱼 1块

辅料

生抽 1匙
料酒 1匙
柠檬适量
蒜末 1勺
西兰花 适量
色拉油 1勺

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

三文鱼柳的做法步骤

1
三文鱼一块。
2
用刀切成薄厚均匀的方块，料酒，生抽腌五分钟。
3
西兰花切小朵，焯水备用。
4
锅中放油，放蒜末小火煸香。
5
下入腌好的三文鱼，两面稍稍煎制焦黄，拿岀改刀切条。
6
成品。

小窍门

三文鱼本身就有咸味，再加上用生抽腌过，所以不用另外加盐。

来自美食天下西安de米拉的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：高档西餐午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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