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自制肉松独家

自制肉松的做法

1张图片

食材明细

主料

猪瘦肉 500G

辅料

糖适量
蚝油适量
花椒适量
大料适量
姜适量

原味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

自制肉松的做法步骤

1
瘦肉洗干净，放花椒大料讲，高压锅压40分钟。
2
煮熟去筋膜。
3
用肉锤，锤松。
4
撕成小丝。
5
加糖和耗油在平底锅里翻炒。翻炒干。
6
放到面包机里按搅拌程序，我按了4次程序。
7
自己做的健康干净，甜度和咸度可以自己掌握。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：私房菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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