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营养早餐--西红柿鸡蛋卤子
gaopingzhao
1张图片
食材明细
主料
西红柿
3个
鸡蛋
2个
辅料
葱
5克
姜
3克
蒜
3瓣
配料
花生油
25克
盐
4克
白糖
5克
味精
2克
香油
5克
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西红柿鸡蛋卤子的做法步骤
1
先把西红柿洗净。
2
切成滚刀块。
3
葱、姜、蒜切碎。
4
锅里放油,放入葱、姜、蒜。
5
煸炒出香味。
6
放入西红柿翻炒。
7
放入适量水、盐、白糖,烧开。
8
鸡蛋磕到碗里。
9
搅打成蛋液。
10
倒入锅中。
11
先不要翻动,定型后再翻炒。
12
翻炒均匀,放入味精、香油调味即可。
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