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炸嫩土豆首发

炸嫩土豆的做法

3张图片

“不管是大人还是小孩，土豆绝对是很抢手的一道美食，但是土豆丸子做起来又比较麻烦，这道丸子就超级简单了，而且绝对是你没有吃过的味道。每到这个季节，我都不会错过的。”

食材明细

主料

小土豆 300g

辅料

麻辣粉 3勺
食用油 偏多
食盐半勺

中辣口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

炸嫩土豆的做法步骤

1
小嫩土豆，用勺子把皮刮下来。
2
刮完皮的土豆再用清水洗净。
3
捞出控水。
4
锅里烧油五分热，下土豆。
5
下土豆后加入一勺食盐。
6
炸至表皮起皱金黄，用筷子能插入即可。撒上麻辣粉即可食用。
7
捞出倒入番茄酱。

小窍门

1.不吃辣的朋友可以换成番茄酱。
2.可以根据个人口味放调味料。
3.采购的时候别买太大个的，不易熟。

来自美食天下萱萱熠熠的作品

使用的厨具：平底锅

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