“鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。”

主料

• 猪肉糜 300g
• 鹌鹑蛋 6个

辅料

• 十三香 适量
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 香油 1匙
• 味极鲜 1勺
• 盐 适量
• 淀粉 3勺