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甜品
绚丽的五彩布丁
南京欧米奇西点学校
1张图片
食材明细
主料
奥利奥饼干
适量
QQ糖
适量
芒果
1个
辅料
酸奶
适量
甜味
口味
烘焙
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
五彩布丁的做法步骤
1
准备好食材,记得还有牛奶。
2
先把奥利奥饼干里的奶油拿掉,放到个小碗里,千万别扔掉,收拾完后把它放到微波炉里打化,蘸上草莓吃,不信你试试,享受去吧、人间美味啊。
3
然后用倒蒜的锤子把饼干压碎,一定要压的碎碎的。
4
分别放入杯子的最底层。
5
把QQ糖放到微波炉里打化、没有微波炉的用开水隔水热化了,然后加入适量牛奶搅拌匀,装入杯子中,这是第一层,然后放到冰箱里冷藏个十分钟吧,基本就会凝固,如果奶兑的太多了,凝固时间就会增长,大家做的看吧。
6
这是融化了的QQ糖,当然,放QQ糖的量要跟你做的多少走。
7
加入牛奶。
8
待第一层凝固后,再盛入第二层,里面红的那个也是QQ糖,为的是吃到的时候有惊喜。
9
处理芒果。
10
碾压成泥,也别太烂了,吃起来有咬头,然后装入杯中,步骤太多,所以不一一上图了。
11
总体原则就是往杯子里放一层就冷藏一下直到凝固,所以牛奶和糖的比例亲们自己意会吧,然后一层一层的做,做这个挺费时间的,但做饭本身就是享受的过程嘛,所以都别着急、慢工出细活。
12
这个是懒得做完的,有好几种颜色都没上,大家在做的时候可别偷懒呀哈,最上面一层倒入稠稠的酸奶,点缀些蔬果也蛮好,这就齐活了,自由发挥吧。
小窍门
每一层可以按照自己的喜好来做,准备好必需的食材就行。
来自 美食天下
南京欧米奇西点学校
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使用的厨具:其他、微波炉
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甜品
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