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腊鸡萝卜汤独家

一去二三里o

腊鸡萝卜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

腊鸡适量
萝卜适量

辅料

食用油 适量
味精适量
葱适量

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

腊鸡萝卜汤的做法步骤

1
腊鸡提前泡水去盐分，洗净，剁块，入锅中焯水，捞出洗净。
2
萝卜切片，入锅中焯水，去除萝卜的辣味。
3
锅中烧热油，炸姜片。
4
倒入鸡块翻炒。
5
倒入水，大火烧开，中小火炖至鸡肉软烂。
6
鸡肉软烂时下入萝卜，大火炖至萝卜熟透。
7
加盐味精调味出锅。

小窍门

如果你的腊鸡很咸，就不要加盐了。

来自美食天下一去二三里o 的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类家常菜

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