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艾姜煮蛋

艾姜煮蛋的做法

3张图片

“婆婆带了一点新鲜艾草来，我挑了嫩叶打了冻备用。然后将这些粗梗一点的用来煮蛋，配上一份生姜，还有一定的食疗效果哦。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个

辅料

艾草 1份
生姜 1份

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

艾姜煮蛋的做法步骤

1
备好一份艾草，生姜，鸡蛋。
2
将鸡蛋冷水下锅，煮至汤底开，再焖十分钟备用。
3
将艾草挑好，再泡好备用。
4
将挑好的艾草及切片的姜下煮锅。
5
再加入清水煮至出味。
6
将焖好的鸡蛋剥壳下锅，煮10分钟即可。
7
这样子一份艾姜煮蛋就完成了。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：煮锅

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