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蒜香薯条

蒜香薯条的做法

1张图片

“一款蒜香口味的炸薯条”

食材明细

主料

土豆 4个约1000克
鸡粉 1大勺
蒜粉 1大勺
土豆淀粉 若干

辅料

盐一小勺

蒜香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜香薯条的做法步骤

1
4个土豆约1000克，削皮。
2
切成8毫米的宽的条。
3
水开后煮六分钟左右，如果是面土豆，减少时间，根据切的大小调整煮的时间。
4
煮后过凉水，放干备用。
5
放大蒜粉，鸡粉，盐，土豆淀粉搅匀备用。
6
筛到土豆条上，均匀裹好，冷冻土豆条一个小时。
7
油炸至金黄。
8
出锅，加了蒜粉的炸薯条，味道非常好。
9
成品。

来自美食天下秦雪飞wi 的作品

使用的厨具：炒锅

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