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滋补润心的保健汤---萝卜枸杞排骨汤的做法

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白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,白萝卜也是很好的入汤食材,具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。白萝卜枸杞排骨汤,做法很简单,但对于舒缓压力、改善肤色却有很好的效果。具有萝卜特出的清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。是一道老少皆宜的保健汤

食材明细

主料
辅料
配料

萝卜枸杞排骨汤的做法步骤

  • 滋补润心的保健汤---萝卜枸杞排骨汤的做法步骤:1
    1
    排骨洗净焯水备用。
  • 滋补润心的保健汤---萝卜枸杞排骨汤的做法步骤:2
    2
    排骨放入汤锅加入清水。
  • 滋补润心的保健汤---萝卜枸杞排骨汤的做法步骤:3
    3
    大火烧开,撇去血末,加入葱姜。
  • 滋补润心的保健汤---萝卜枸杞排骨汤的做法步骤:4
    4
    白萝卜削皮洗净,切成滚刀块。
  • 滋补润心的保健汤---萝卜枸杞排骨汤的做法步骤:5
    5
    加入切好的白萝卜块,旺火煮到滚;转文火继续煲40分钟。
  • 滋补润心的保健汤---萝卜枸杞排骨汤的做法步骤:6
    6
    加入枸杞继续煲20分钟。加入盐和鸡精调味即可。

小窍门

要使汤汁浓香,水要一次加够。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   汤羹   儿童   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

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