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橙子果冻

橙子果冻的做法

1张图片

“橙子果冻是一道营养丰富的甜品，含量丰富的维生素，适合有高血脂症、高血压等疾病的人食用。”

食材明细

主料

辅料

清水适量

酸甜口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

橙子果冻的做法步骤

1
橙子洗干净对半切开。
2
用勺子取出果肉，把果肉放在碗中。
3
用榨汁器或者勺子把橙汁挤出来在小锅中。
4
加入细砂糖。
5
再加入一些清水，搅拌均匀。
6
吉利丁片用冷水泡软。
7
橙汁的小锅放在火上，小火加热，然后放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，直到吉利丁片彻底融化。
8
关火，把橙汁倒入两半的橙皮中，放入冰箱冷藏4小时以上，直到彻底凝固。
9
取出后切成小瓣食用。

小窍门

1、如果想做多一点，按照比例增加即可。橙子如果够甜可以少放一点糖；
2、如果使用鱼胶粉，也吉利丁片是等量，直接放入温热的橙汁中拌匀即可。
※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】

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使用的厨具：榨汁机

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