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橙子果冻的做法

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橙子果冻是一道营养丰富的甜品,含量丰富的维生素,适合有高血脂症、高血压等疾病的人食用。

食材明细

主料
辅料

橙子果冻的做法步骤

  • 橙子果冻的做法步骤:1
    1
    橙子洗干净对半切开。
  • 橙子果冻的做法步骤:2
    2
    用勺子取出果肉,把果肉放在碗中。
  • 橙子果冻的做法步骤:3
    3
    用榨汁器或者勺子把橙汁挤出来在小锅中。
  • 橙子果冻的做法步骤:4
    4
    加入细砂糖。
  • 橙子果冻的做法步骤:5
    5
    再加入一些清水,搅拌均匀。
  • 橙子果冻的做法步骤:6
    6
    吉利丁片用冷水泡软。
  • 橙子果冻的做法步骤:7
    7
    橙汁的小锅放在火上,小火加热,然后放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀,直到吉利丁片彻底融化。
  • 橙子果冻的做法步骤:8
    8
    关火,把橙汁倒入两半的橙皮中,放入冰箱冷藏4小时以上,直到彻底凝固。
  • 橙子果冻的做法步骤:9
    9
    取出后切成小瓣食用。

小窍门

1、如果想做多一点,按照比例增加即可。橙子如果够甜可以少放一点糖;
2、如果使用鱼胶粉,也吉利丁片是等量,直接放入温热的橙汁中拌匀即可。
※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】
来自 美食天下 马琳malin 的作品
使用的厨具:榨汁机
所属分类: 小吃   下午茶   零食  

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