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送你一周灿烂好心情－－凉拌西兰花

送你一周灿烂好心情－－凉拌西兰花的做法

4张图片

“新的一周又开始了，迎着明媚的阳光，灿烂上菜菜啦！送给大家一周灿烂好心情希望大家都如这西兰花一样美！”

食材明细

主料

西兰花 适量

辅料

胡萝卜 适量
木耳适量

配料

葱花适量
盐适量
鸡精适量

葱香口味
拌工艺
十分钟耗时
高级难度

凉拌西兰花的做法步骤

1
西兰花掰成小朵，用清水浸泡一下。
2
木耳提前泡发。
3
胡萝卜洗用模具压出花形。
4
锅内入水，放西兰花和胡萝卜焯烫。
5
木耳也烫一下。
6
将菜品过凉水。
7
锅内入油，爆得葱花。
8
成葱油。
9
将葱油倒入西兰花中，加少许盐、鸡精调味即可。

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使用的厨具：煮锅

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