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甜品皇后独家

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甜品皇后的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

制作皮

草莓粉 10g

放入淡奶油里的食材

白糖 30g
草莓粉 5g

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

甜品皇后的做法步骤

1
150克糯米粉放入容器中。
2
加入45克玉米淀粉，75克白糖，10克草莓粉，250克牛奶，调匀。
3
过筛。
4
盖上保鲜膜上锅蒸20分钟。
5
趁热放上30克黄油。
6
带上一次性手套揉匀面团。
7
准备200克淡奶油放入容器中。
8
加上30克白糖，5克草莓粉。
9
用电动打蛋器打发，提起打蛋器有小尖角即可，装入裱花袋被用。
10
把面团分成小剂子。
11
擀成薄饼。
12
挤上淡奶油放上奥利奥碎。
13
包起来如图。
14
放在蛋糕脱上。
15
成品图。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：甜品下午茶

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