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火腿蛋三明治

吃好吃的喽520

火腿蛋三明治的做法

1张图片

“早餐来不及做？吃不好怕营养不够？那这款快手、简单的三明治来做早餐真的是很好的选择了。加了火腿、鸡蛋和其他蔬菜，保证早餐好营养！”

食材明细

主料

高筋面粉 适量
鸡蛋 1个
生菜 2片
黄瓜半根
芝士片 1片

辅料

咸鲜口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

火腿蛋三明治的做法步骤

1
高筋面粉放入面包桶中，对角线放白糖和盐，中间放酵母。
2
根据面粉的吸水性适量的添加清水，开始第一次和面程序。
3
程序结束后放入黄油，开始第二次和面程序。
4
程序结束后，面可以拉扯出较韧的薄膜。
5
室温进行一发。
6
拿出来面团排气。
7
分成3份，松弛15分钟左右。
8
拿一份面团擀开，从上至下卷起来。
9
做好所有的放入吐司盒中。
10
烤箱中放一碗热水，进行二发。
11
发酵至吐司盒的七八分满。
12
预热烤箱，上下火210度，50分钟左右。
13
烤好的吐司倒扣完全放凉，切片。准备好火腿、煮鸡蛋、黄瓜片、芝士片和生菜。
14
拿一片吐司，放一层黄瓜、鸡蛋和沙拉酱。
15
盖一层吐司片，放芝士片、生菜、火腿和少许沙拉汁。
16
盖最后一片吐司，对半切开。
17
O(∩_∩)O哈哈~
18
开吃啦~

小窍门

烤箱设置仅供参考。

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使用的厨具：面包机、电烤箱

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