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炸鸡腿独家

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炸鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 1个

辅料

葱适量
姜适量
料酒适量
奥尔良腌料 适量
面粉适量
淀粉适量
泡打粉 适量
鸡蛋适量

咸香口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

炸鸡腿的做法步骤

1
准备一个大鸡腿清洗干净。
2
切上几刀。
3
加葱姜料酒。
4
加奥尔良腌料抓匀腌制二十分钟。
5
一勺淀粉一勺面粉，加2克泡打粉拌匀。
6
腌制好的鸡腿先粘面粉。
7
在粘鸡蛋液。
8
在粘面粉。
9
油温五成热下锅炸。
10
炸制金黄色即可。
11
成品图。

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使用的厨具：电磁炉

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