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椒盐醋溜土豆饼

皮皮妈养生食补菜

椒盐醋溜土豆饼的做法

1张图片

“夏季炎热，食不知味，此道酸甜开胃可口，乃夏季必备菜!”

食材明细

主料

土豆 500g

辅料

醋 3勺
酱油 5勺
白糖 2勺
椒盐 1匙

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

椒盐醋溜土豆饼的做法步骤

1
首先把干净的土豆放高压锅，加水盖过土豆量，烧到发出哧响的声音就关掉，大概烧两分钟左右，再等待冷却。
2
剥皮，稍微拍扁。
3
烧锅里热油后，倒入土豆饼翻炒到金黄色后，倒入醋，再倒入酱油，白糖，掂锅让土豆摇匀酱汁，等收汁即可!~~入盘撒上椒盐，完成。

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使用的厨具：高压锅、炒锅

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